​“大猪蹄子”是什么？可以吃吗？

“大猪蹄子”是什么？可以吃吗？

近年来，

“大猪蹄子”一词，

在网红中迅速走红，

多用来形容不解风情的钢铁直男。

但是，

在可爱吃货们的心中，

只要看到“猪蹄”立马就开始脑补，

一碗鲜香软糯的卤猪蹄。

编辑：卤妹儿 审核：良良

卤 是对猪蹄最大的尊重

中国人将美食的标准定为色、香、味俱全，缺一不可。确实，浓油赤酱无论在何时都比清汤寡水看起来要有食欲得多。就拿猪蹄来说，红烧猪蹄、黄豆炖猪蹄都比不过经过老火慢卤之后充分入味的卤猪蹄。

卤，是对一只猪蹄最大的尊重。

良卤有品秘制卤汁，精选30多种中草药，遵循古法配比，80℃慢火熬制，卤制30分钟，充分把握火候与时间，耐心烹制好味。

纯粹古法无添加

卤制过程不添加任何防腐剂、添加剂、着色剂。

完全遵循纯粹古法、精选天然原料卤制，只为还原食物本真味道，更安全健康。

这是一款让孩子都可以放心吃的卤味。

连骨头也不放过

猪蹄软糯入味，一咬就脱骨。醇厚的卤汁与香糯的肉筋在口中缠绵，肉皮QQ的还带着一些弹性，满满的胶原蛋白溢满了整个口腔。

所有的用料都恰到好处，吃到最后，就连骨头也要吮得干干净净。