​剥板栗，原来这么简单！1个瓶盖就能搞定，3秒钟一个，10分钟一大盘！简单又实

剥板栗，原来这么简单！1个瓶盖就能搞定，3秒钟一个，10分钟一大盘！简单又实用!

很多朋友喜欢吃板栗，但都为剥板栗壳而烦恼不已。板栗外壳非常坚硬，用手指去抠，不仅抠得手指生疼，而且也很难将壳剥掉。

更头疼的是，板栗里面的那层膜，即使弄湿了也很难去掉，费时又费力。

其实，只需要一个简单的工具——瓶盖，就能轻松解决这个问题。

今天，椒点来给大家分享一下正确的剥板栗方法，迅速在三秒钟内剥掉一个板栗壳，而且剥出的板栗完整无缺。

一起跟着椒点看看具体怎么做的吧！

首先，对板栗进行预处理。新鲜的板栗先放在太阳下晒上三天。板栗内部水分会逐渐减少，从而在板栗仁和外壳之间形成一个小缝隙。方便后续操作。

准备一个盆，在盆中加入一勺食盐，再加入水量要能完全没过板栗。将板栗放入淡盐水中浸泡大约10分钟。

这一步有两个好处：一是可以泡出板栗内的虫子，保证板栗的卫生；二是能够让板栗壳变软。

接着开始切板栗。可以使用剪刀在板栗较圆的一端切一个十字口。

用刀切板栗时需要格外小心，因为很容易切偏伤到自己或者力度过大，将板栗切成两半。

为了避免这种情况，椒点推荐大家准备一个稍微大一点的瓶盖。

将板栗放入瓶盖内，然后横竖各切一下，形成十字花刀。

这样切板栗不仅非常快，而且可以防止板栗在案板上乱跑，同时也不会弄伤手。

切好十字口后，再在板栗的底部轻轻切一下，注意不要切得太深。将切好的板栗放入一个大盆中。

接着在盆中加入刚烧开的开水，水量要多一些，确保完全没过板栗。

让板栗在开水中浸泡5分钟。浸泡要一直等到水温不再烫手为止。

此时，板栗壳已经明显收缩。剥壳时就会变得非常方便快速。而且，经过开水浸泡后，板栗内部的那层膜也会膨胀，成功实现三秒一个。

剥好的板栗一定要用清水浸泡着，否则很容易氧化变黑。

如果你今天学会了这个剥板栗的方法，以后再也不用担心手指疼了，而且能够轻松地在三秒钟内剥好一个板栗，而且剥出的板栗完整又漂亮。

椒点这个方法对于一些需要大量处理板栗的场合，比如制作板栗菜肴、板栗糕点等，也非常实用。

椒点这种方法简单易学，能轻松掌握，而且工具也好找，只需要一个瓶盖，就能轻松上手。

喜欢的朋友可以亲自试一试！我们下期再见！